人人都會做的電子鍋料理100:煎、煮、炒、烤,料理、點心一個按鍵統統搞定!





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







電子鍋是普及率極高的烹調器具,操作方式簡單,特別適合生活忙碌、自己在外居住,或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外,還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋,一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強,一個按鍵省時省力立刻做好菜。

◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁,還可以燙青菜做涼拌小菜。


◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。


◆ 想吃點心,就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……


◆ 想吃甜品,紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……


◆ 想吃異國料理,就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵,泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯,還有義大利麵、烤披薩……


◆ 想吃港式點心,有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……


◆ 想吃台灣小吃,有麻辣&清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……


◆◆◆ 每天都可以在家吃早餐:烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍

本書特色

史上功能最強的烹調器具 + 不可思議的電子鍋食譜,變化出100 + 5 道中西料理 + 點心。


家中有一電子鍋 ≧ 湯鍋 + 炒鍋 + 平底鍋 + 烤箱 + 電鍋!

家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜,從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜,一鍋搞定。

作者簡介

人氣烹飪老師 江豔鳳

因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。

從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班理的人氣烹飪老師。

著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》等書(朱雀文化出版)。



  • 出版社:朱雀

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/07/01
  • 語言:繁體中文




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