甜蜜日日.我愛果醬(復刻紀念版)





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







只工作不上班 系列(復刻版,全套共7冊)
全球風行的工作新觀念:夢想過的事,先試試看再說!


工作應該是樂在其中的,能夠樂在其中就是一件很美的事,生活也是一樣的。

【只工作不上班】系列日本暢銷的生活雜誌《暮??手帖》總編輯松浦彌太郎策劃,全套共七本,集結日本重量級人物 皆川明、相原一雅、福田春美、中原慎一郎、蜷川實花、五十嵐路美,分享即使沒在上班,依然朝著夢想踏實過日子的精彩生活。

「把各種經驗都跟果醬連結起來,並且從中發現了吃果醬的樂趣、感受到果醬的可能性,我認為,那是因為能將自己喜愛果醬的感覺投入其中的緣故。」──五十嵐路美

■ 甜蜜蜜的人生,就從學做果醬開始吧!

甜點師傅的職業,在當時並不像現在,讓人有一種時尚的印象,社會大眾的認知度也很低,所以五十嵐路美的父母親或多或少有點反對。不過,路美確信自己選擇的方向不會錯。後來路美選擇去法國進修,開啟了她的甜點修行。每一學會一項課程,路美都能意識到學習到這些事物的幸福滋味,尤其是想到「這輩子可能只有這一次機會,可以學到如此傑出的技術。」更加有種幸福的充實感。

■ 開一家果醬店吧!

由於當時一般人對於法式甜點的認知,還是處於奢侈、華麗的階段,因此路美覺得自己若能做出不同於以往的甜點,正好能完整呈現至今所學的本事。從法國廚藝學校日本分校的助教、策劃舉辦各式美食品嚐活動,到後來得到資助,開了已自己名字命名的果醬店Romi-Unie Confiture。

五十嵐路美在本書與大家分享,她如何從一位愛好烘焙的小女孩,成長為擁有自己品牌與果醬店的甜點研究家。這一條甜點之路上,因為堅持自己的喜好而走上與同學們不同的路,其中的轉折與成長究竟如何?路美說,她的工作乍看之下或許很快樂、活躍,實際上卻必須安於平淡且踏實地做著不起眼的樸素工作,這需要什麼樣的精神和毅力才能做到呢?

作者簡介

五十嵐路美

1971年生,東京人。大妻女子大學短期大學部家政科畢業。Romi-Unie Confiture 負責人、甜點研究家。

1993年以個人身分開始舉行美食活動,1995年自法國巴黎藍帶廚藝學院「LE CORDON BLEU」巴黎學校烘焙班畢業,1995年進入法國巴黎藍帶廚藝學院日本分校事務局工作。1998年再次前往巴黎留學,2000年 以ROMYMiER美食小組為名展開美食活動,2002年以romi-unie為名進行美食推展活動,2004年開始販售自創的果醬品牌Romi-Unie Confiture,並在鎌倉設立同名專賣店。

松浦彌太郎∕企劃

一九六五年生於東京。現任日本《生活手帖》總編輯、COWBOOKS代表、作家。十八歲赴美。回國後,成立了專門販售老雜誌的書店m&co. booksellers。二零零零年開始經營行動書店,二零零二年成立COWBOOKS,現於中目黑和南青山設有店鋪。也從事翻譯,散文作品散見各雜誌。著有《我的好書這些書》1&2、《找到你的工作好感覺》、《嶄新的理所當然》、《謝謝你》、《日常的每一天》、《生活靈感集》1&2、《日日100》、《續.日日100》、《最糟也最棒的書店》、《旅行的所在》等書。

相關著作
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《我們生活的風景(復刻紀念版)》
《時尚設計師的言語.心.夢想(復刻紀念版)》
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《穿著mina去旅行(復刻紀念版)》
《設計×咖啡(復刻紀念版)》

譯者簡介

李淑芳

文化大學東語系日文組、日本研究所畢業。曾任雜誌主編、專欄作家,著有《解剖鈴木一朗》、《野茂英雄》,合著有《鈴木一朗》等書,譯有漫畫《王貞治》、《長□茂雄》、《金田正一》、《棒球東遊記》、《激戰》、《360度評估實務》、《徹底思考找到答案》、《王貞治百年歸鄉》等。




  • 譯者:李淑芳
  • 出版社:布克文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/01
  • 語言:繁體中文




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